לא צריך כרטיס טיסה לרומא כדי להרגיש את הטעמים האמיתיים של איטליה בצלחת, אבל כן צריך לדעת איך לשדך נכון בין הבצק לרוטב. הבחירה במנה הנכונה יכולה לעשות את ההבדל בין ארוחה סבירה לחגיגה של טעמים שנשארת בזיכרון הרבה אחרי שהצל…
15 במרץ 2026
אחד המאכלים הכי קלים להכנה וגם הכי טעימים הוא פסטה שמנת ויין. כולנו אוהבים את המרקם הסמיך ואת המנה המנחמת שבדרך כלל מגיעה עם ערימות של פרמז'ן שהופך את הכל להרבה יותר טעים. אז כדי שלא נגרה אתכם יותר מדי, הכנו לכם כאן מתכו…
23 ביוני 2020
אם תשאלו את האיטלקים, הם יגידו לכם שאין דבר כזה – ספגטי בולונז. המתכון המקורי נקרא "ראגו בולונזי" והוא מכיל מעט מאוד עגבניות והמון בשר טחון, או קצוץ, המתבשל למשך שעות ארוכות, עד שהוא מוכן. הם גם לא מגישים אותו עם ספגטי,…
31 באוקטובר 2019
