הארכיון

הבלוג

כל הכתבות, מהחדשה לוותיקה.

צלחת אוכל

מתכון לספגטי בולונז מושלם

אם תשאלו את האיטלקים, הם יגידו לכם שאין דבר כזה – ספגטי בולונז. המתכון המקורי נקרא "ראגו בולונזי" והוא מכיל מעט מאוד עגבניות והמון בשר טחון, או קצוץ, המתבשל למשך שעות ארוכות, עד שהוא מוכן. הם גם לא מגישים אותו עם ספגטי,…

31 באוקטובר 2019

מאפה

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס רכות

מי לא אוהב עוגיות שוקולד צ'יפס??? דקיקות ופריכות, או שמנמנות ורכות, ממולאות בהמון שוקולד, או משובצות בנקודות שחרחרות ומתוקות – עוגיות שוקולד צ'יפס הן אחד מתענוגות החיים. הן נחשבות לחטיף מתוק ומפנק, שקל יחסית להכין וטעים…

31 באוקטובר 2019

אורז לפני בישול

מתכון לאורז לבן מושלם

אם כבר יצא לכם פעם להכין אורז, אתם ודאי מכירים את ההילה שעוטפת כל גרגיר ואת מי שהכינה את התבשיל. כולם יודעים שלא פשוט להכין אורז לבן כמו שצריך, שיוצא אחד אחד, אבל האם זה באמת כך…? אם סבתא שלכם ידעה להכין אורז מושלם, אם א…

31 באוקטובר 2019

בשר

מתכון לסטייק אנטריקוט עסיסי

עד לא מזמן, רוב האנשים בישראל, העדיפו לצאת למסעדה עם מוניטין טוב של הכנת בשר כדי לאכול סטייק טוב. איך אפשר להאשים אותם? בישראל היה קשה להשיג בשר טרי ואיכותי, מנתחים משובחים ורוב האנשים בארץ לא ידעו איך להכין סטייק בכל מק…

30 באוקטובר 2019