כל הכתבות, מהחדשה לוותיקה.
עישון היא טכניקה מגוונת לצליה ושימור של סוגי מזון שונים. למעשה קיימים סוגים שונים של טכניקות עישון וכל אחד מהם מתאים יותר לסוגים מסוימים של מזון. נתחי בשר שמנים, למשל, מתאימים לעישון חם, דגים מתאימים יותר לעישון קר, שילו…
22 ביולי 2020
עם ישראל חובב מנגלים ולא מחכה ליום העצמאות כדי לעשות על האש. כל הזדמנות לחגיגה היא לגיטימית והגריל נשלף מהמחסן בכל הזדמנות, כדי להכין ארוחה מפוארת ולפנק את האורחים, אבל גריל לבדו אינו מספיק כדי להפוך אתכם לרגילמנים מקצוע…
9 ביולי 2020
אחד המאכלים הכי קלים להכנה וגם הכי טעימים הוא פסטה שמנת ויין. כולנו אוהבים את המרקם הסמיך ואת המנה המנחמת שבדרך כלל מגיעה עם ערימות של פרמז'ן שהופך את הכל להרבה יותר טעים. אז כדי שלא נגרה אתכם יותר מדי, הכנו לכם כאן מתכו…
23 ביוני 2020
לפעמים, כשאין לנו הרבה כוח או זמן, או כשאנחנו צריכים ורוצים להכין משהו קליל וטעים, ניתן לבחור להכין את ה"משה בתיבה". מדובר במאכל שיכול לשמש כנשנוש או מתאבן, וגם כמנה עיקרית בארוחות קלילות, והוא אהוב ומוכר לכולם. בכתבה של…
21 ביוני 2020
אם אתם מארחים אצלכם בבית ומעוניינים להגיש מנה ביתית ומנחמת, או שאתם רוצים להכין לילדים שלכם ארוחה מבושלת ומשביעה שלא לוקחת זמן רב – הרי לכם מתכון מנצח לקציצות עוף (בונוס- יש גם אופציה טבעונית). מתכון לקציצות עוף ברוטב עג…
17 ביוני 2020
אתה מחפש דרך יפה להפתיע את אשתך? רוצה אולי להפתיע ולשמח את בעלך? או שאולי אתם מחפשים ביחד את הדרך לשמח את ההורים שחוגגים היום יום נישואין? כך או כך, כדאי שתדעו: זר פירות מתוק זו בחירה נהדרת שכולם ייהנו ממנה מאוד, אז למה…
14 ביוני 2020
בעוד שישנם מאכלים מסוימים המצריכים טיגון עמוק, תמיד יהיו אנשים אשר יעדיפו להימנע מטיגון בשמן עמוק. אז מתי נשתמש בטכניקה זו והאם היא עלולה להיות לא בריאה לנו? כל המידע על טיגונים, בישולים ומה שביניהם (שזה ציוד איכותי למטב…
3 במאי 2020
אוכל איכותי לכלבים הוא לא סתם פינוק. הכלב שלכם אוכל אותו מזון כל יום, ולכן כל חסר תזונתי באוכל עשוי להיות בעל השפעות אדירות על הבריאות שלו. נוסף על כך, הארוחות היומיות הן מרגעי השיא המרגשים ביותר עבור הכלב, וחבל מאוד להפ…
22 באפריל 2020
לא משנה אם אתם יהודים, נוצרים או מוסלמים ולא משנה איפה אתם גרים ברחבי העולם – תקופות של חגים הן משהו שכולנו נתקלים בו כמה וכמה פעמים בשנה. החגים הם לא סתם מאורע, אלא מאורע שגורר אחריו ארוחות גדולות ועשירות, עם כמה וכמה ס…
4 בפברואר 2020
אתה רוצה להציע נישואין לחברה שלך? או שאולי אתם חוגגים היום את יום הנישואין החמישי שלכם ותוהים איך לעשות את זה? כך או כך, כדאי שתדעו: הזמנת שף פרטי הביתה שיכין לכם ארוחת גורמה מפנקת ורומנטי זו בחירה מופלאה, אז למה שלא תנס…
27 בינואר 2020
החלום שלכם היה מאז ומעולם להקים מסעדה ולהגיש בה אוכל טוב? אם כך, ברור מדוע אתם מחפשים את המתכון למנה הכי טובה שיש שתוכלו להגיש במסעדה שלכם. האמת היא שזה לא עניין שכל כך פשוט לבחור שכן בפועל יש מגוון אדיר של מתכונים לאינס…
23 בינואר 2020
את מוצאת את עצמך מבשלת בכל יום שישי? אתה נוהג לערוך קניות ואז נמצא שעות במטבח כדי שלמשפחה יהיה מה לאכול? הגיע הזמן שתעשו שינוי! במקום לבלות את השעות הכי מתוקות שיש בשבוע במטבח, למה שלא תיקנו אוכל מוכן? איזה אוכל מוכר נית…
21 בינואר 2020
