כמה אתם מתרגשים מ – 1 עד 8700, מהביקור הקרוב שלכם באיחוד האמירויות? לא, אם במקרה לא הבנתם עדיין את הרעיון, אתם טסים למדינה, שכל מה שנעשה בה נעשה ברמת גימור הקרובה ביותר לשלמות. גם תחום הקולינרי נכלל ברשימה.
בואו וננסה להבין ביחד מה מסתתר מאחורי המילה "שלמות" בהקשר של התחום הקולינרי של איחוד האמירויות, בין אם מדובר ב – אוכל באבו דאבי או בדובאי.
איחוד האמירויות – רמת גימור
מדינה עשירה, שעוד אי שם במאה הקודמת הייתה פשוט מספר מבנים באמצע המדבר. מאז, היא הצליחה למקם את עצמה בפרונט מהרבה מאוד בחינות ותחום התיירות בה הפך לאחד התחומים המובילים ביותר.כל המי והמה ביקרו באמירויות וממשיכים להגיע אליה באופן קבוע.
תחום קולינרי
כמובן שגם בתחום זה, היה צורך לעשות דברים בצורה מושלמת או לא לעשות אותם כלל. לפי כמוות השפים הגדולים מרחבי העולם, שבחרו לפתוח מסעדות משלהם דווקא באיחוד האמירויות, אפשר להגיד שהדברים באמת נעשים בצורה מושלמת.
סוג האוכל
אם נתייחס לאוכל מקומי, נבין שמדובר באוכל שקרוב לליבנו. בשר (עם העדפה קלה לבשר כבש), אורז, ממולאים (במקרה שלנו משום מה מדובר בקישואים) ושאר הדברים שמרגישים מאוד בית מבחינתו.
אבל, אם נעלה מספר קומות למעלה, נגלה אוכל גורמה ששמו הולך הרבה לפניו.
סטייק מוזהב? בבקשה.
פסטה עם פטריות כמהין אמיתיות? אין בעיה.
מנות מרשימות, העשויות מחומרי גלם מובחרים – מדובר לא רק בסטנדרט גבוה, אלא גם באורח חיים שנהוג פה.
המלצות המערכת
CPM
מסעדה שהייתם מצפים למצוא בריביירה הצרפתית, אבל הנה היא כאן, שמחה לראות ולארח אותכם. שבלולים עם חמאת שום, סלט קרנצ'י עם כרובית? כן, אלה רק חלק מהמנות המוצלחות שתמצאו כאן.
Market Kitchen
המילה קלאסי מתארת את החוויה הצפויה לכם כאן. דגים ובשר, קוקטיילים ויינות מובחרים – את המנות תתחילו לאכול בעיניים, עוד בטרם הן יגיעו אל השולחן שלכם.
Meylas
פה אנחנו כבר פוגשים אוכל עם דגש על טעמים מקומיים מאוד. שימוש בתבלינים דוגמת הל וזעפרן, קינוחים מפתיעים (רייס פודינג מתובל בצורה חלומית). בקצרה, חגיגה של תרבות וטעמים ומקום לראות בו את איחוד האמירויות כפי שהיא באמת.
Zuma
זו כבר מסעדה שלוקחת כקו מנחה את הסגנון האסיאתי המבוקש. המון דגים אבל גם בשר, פירות ים ומנות טמפורה. מגוון, טעים ומרשים.
Catch at St. Regis
מסעדת דגים שמרגישה כאילו הדגים קפצו מהים הישר אל תוך הצלחת שלכם. השירות קוטף שבחים ברחבי העולם והעיצוב ביחד עם הנוף יגרמו לכם לרצות לחזור עוד ועוד ועוד.וזה, היה רק חלק קטן ביותר מכל מה שמחכה לכם.מה נגיד? אנחנו מקנאים בכם על כל מה שאתם עומדים לטעום ולגלות.
