תפריט המסעדה

חווית הגולן
מנת טעימות בת 4 כוסות מבירות המבשלה בליווי כרוב כבוש, זייתים ובייגלה

מנות פתיחה
פרייצל (בייגל בווארי) עם נתחי קורנדביף וירקות טריים (2/4 יחידות)
פרייצל עם שמן זית וזעתר (2/4 יחידות)
אמפנדס של דיאנה - מאפה ארגנטינאי ממולא בשר/ פטריות מוגש עם סלט אישי
מחבת כנפיים ברוטב צ'ילי מתוק
פטריות גליליות מוקפצות ברוטב טריאקי, צ'ילי מתוק ובצל
מחבת מיני נקניקיות עלן מצע של כרוב מבושל בבירת הגולן
שניצלונים - נתחי פילה עוף בציפוי פריך וסומסום (מלווה ברוטב צ'ילי)
מנת צ'יפס גדול / קטן
תפו"א בקליפתו עם רוטב שום / בצל מטוגן

סלטי הבית
סלט הגולן - עגבניה, מלפפון, בצל, גמבה, פטריות, מלח לימון ושמן זית
סלט פלפל קלוי + סלט חציל קלוי + טחינה על מרכיבי הבירה, בתוספת לחם שאור
עלי חסה טריים עם גרעינים קלויים בויניגרייט, מוגש עם לחם שאור

מרקים (בחורף)
מרק המבשלה - שעועית ונקניקיות
מרק היום - שאל את המלצר

לחם שאור
לחם שאור כפרי מוגש עם זעתר, שמן זית וחומץ בלסמי

מנות עיקריות
בשרים
צלעות טלה 500 גרם
אנטריקוט מובחר משוייש 330 גרם
המבורגר 250 גרם מיוחד למבשלת הגולן מוגש על לחמניה חסה, עגבניה ורוטב ברביקיו
 (מוגש בתוספת צ'יפס/תפו"א

עוף
נתחי עוף מוקפצים עם פטריות וצ'ילי על מצע עלים ירוקים
חזה עוף על הגריל במשרה צ'ימיצ'ורי
פרגית על הגריל במשרה בירת הגולן עם רוטב סילאן (דבש תמרים)
חזה עוף בלחמנית המבורגר ( מוגש עם ציפס/תפו"א, חסה עגבניה ורוטב ברביקיו)

נקניקיות
נקניקיות המבשלת מוגשות על מצע כרוב כבוש ופירה

דגים
פורל טרי ממי הדן מפולט ומושרה בכוסברה ושום
סטייק סלומון נורווגי על הגריל, מתובל בשום, לימון ושמן זית

* כל המנות העיקריות מוגשות עם סלט אישי ותוספת לבחירה (תפו"א אפוי ברוטב שום או בצל/צ'יפס/פירה)
למעט מנות בלחמניה ונתחי עוף מוקפצים (ראה תוספות למנות הנ"ל)

קדרה
קדרת המבשלה - בשר עם ירקות שורש, מבושל עם בירת הגולן וקינמון
* הקדרה מוגשת עם אורז בסמטי ולחם שאור

צמחוני
ירקות מוקפצים על מצע אורז (בצל, גזר, גמבה, נבטים, פטריות) ברוטב סויה דבש
אמפנדס של דיאנה - מאפה ארגנטינאיח ממולא פטריות מוגש עם סלט אישי

מנות ילדים
שניצלונים
המבורגר 160 גר בלחמניה
* המנות מוגשות בתוספת צ'יפס, ירקות ורצועות תירס בעונה

קינוחים
סופלה שוקולד ברוטב פסיפלורה/שוקולד/תות
מוס שוקולד בציפוי שוקולד ואגוזים
מוס לימון
מוס פסיפלורה